Tidligere nyhedsbreve:
26. Marts 2010
Så sluttede vinteren, og foråret er startet.
Vi har nu fået stikløg. Almindelige gule løg Sturon, rødløg
Red Baron og skalotteløg.
Vi har også fået læggekartofler Sava. De findes her
http://www.urtegartneriet.dk/Gronsagsfro.htm
Vi har åben alle dage i påsken 11-16.
God påske og forår.
26. Januar 2010
Så er vi klar til et nyt spændende haveår her i 2010.
Det er længe siden vi har oplevet så kold en vinter som nu.
Men det bliver vel forår engang alligevel.
På denne årstid forestiller vi os altid at den kommende
have, hvor alt lykkes til fuldkommenhed, og ukrudt ikke findes.
Temperaturen bliver ideel, og vandet falder i passende mængder!
Og planlægger alt det nye vi skal prøve at så.
Det er så småt ved at være tid til at begynde at så de
tidligste planter som f.eks. Chili indendørs.
Vi anbefaler at bruge Maria Thun’s Såkalender som
rettesnor for såtidspunkt, for optimale resultater
http://www.urtegartneriet.dk/Bog.html
Vores 2010 udvalg er klar og kan ses her
http://www.urtegartneriet.dk/Bestil.html
Urteliste kan hentes
http://www.urtegartneriet.dk/Katalog.html
Frønyheder:
Krydderurter:
Thai Basilikum,
Citronkatteurt, Poleimynte, Chili Numex Bailey, Chili Mix,
Makedonsk persille.
Grønsager:
Gul stangbønne (voksbønne), Malabarspinat, Tomat Green
Zebra.
Blomster:
Jødekirsebær (Kinesisk lanterne), Haveklinte.
Grøngødning:
Kløvergræs, Olieræddike.
Frøposeholdere der holder vand ude. Lukkes om posen. Velegnede til
markering af rækker. Kan genbruges år efter år.
Nærmere beskrivelse af de enkelte ting
http://www.urtegartneriet.dk/Nyheder2010.htm
Frøene er klar nu, planter senere afhængig af vejret.
 20. Oktober 2009
Såkalenderen
for 2010 ved Maria Thun er kommet:
Såkalender med de gunstigste tidspunkter til at så, plante og
høste på. Hvornår man fremmer rod, blad blomst eller
frugt i planten. Vi bruger den selv, med stort
udbytte. Indeholder også gunstige tidspunkter for arbejdet
med bier, vejrprognoser og diverse spændende artikler. Resultatet af 57
års forskning.
 Ny bog af Gunnar Stavnsbo:
Brændevin
og hekseurter
Hekseurter er både gode og onde vækster. Men i
denne bog, er det de planter der kan skade mennesker, omtalt
således at man forstår, at giftig ikke bare er giftig.
Folk der sysler med brændevin og blomster, bruger faktisk mange
såkaldt giftige planter uden at vide det. I praksis er det et
spørgsmål om dosis.
Sort hvide illustrationer.
 Vi har fået et restlager af Anemette Olesens bog:
Klosterurter
Omkring 100 klosterurter indført og dyrket af munkene. I dag
dyrkes mange som prydplanter i haver. Sort hvid billeder. Bogen
gennemgår blandt andet botaniske og andre navne, oprindelse,
plantebeskrivelse, overtro, dyrkning, medicinske dele og anvendelse
i dag.
De er føjet til vores salg af
Bøger.
Vi har stadig mange planter. Især kan nævnes
Duftgeranier, citrongræs, den flerårige vietnamesiske
koriander, der skaffer frisk koriander også om vinteren, og
andre der kan dyrkes i frostfrie havestuer, kølige rum eller
stuen om vinteren.
31. August 2009
Også i år deltager Urtegartneriet i 3 spændende høstmarkeder,
hvor vi vil præsentere et stort udvalg af
krydderurter, lægeplanter og duftgeranier.
Lørdag d. 5 september 10-17 deltager vi i høstmarked hos
Hertha Levefællesskab.
ved Galten nær Århus. Det er et landsbysamfund der er inspireret
af Rudolf Steiners
pædagogiske og sociale impulser. De vægter social parathed,
bæredygtighed
og det enkelte menneskes frihed højt.
I anledning af 100 året for Rudolf Steiner’s impuls i Danmark,
sætter Hertha i år
ekstra fokus på antroposofien.
Derfor kan man høre meget mere om, hvordan antroposofien bruges
i praksis i
hverdagen i Hertha.
Vi glæder os meget til at se det. Det har eksisteret siden 1996.
Søndag d. 6. september 10-17 deltager vi i høstmarked hos
Andelssamfundet Hjortshøj
i Århus. Der er gået næsten 20 år siden de første spæde tanker
satte ideen om
Andelssamfundet i gang. I dag lever ca. 200 børn og voksne side
om side
i Hjortshøjs lille bydel, der bl.a. er karakteriseret ved
mangfoldigt og bæredygtigt byggeri
og økologisk landbrug.
Det glæder vi os også til at se.
Vi har planter med begge steder. Som sidste år er vi
repræsenteret ved gartnerinden Kirsten.
Herhjemme i Urtegartneriet lørdag d. 5. og søndag d. 6.
september 10-16,
vil gartneren være tilstede,
så man kan få en snak om planterne, smage og dufte mm. i vores
nye have,
der stadig er under opbygning.
Planter, frø og bøger kan købes.
I umiddelbar nærhed af Urtegartneriet er der 2 andre økologer,
der afholder høstmarked.
Urbakgård der avler limousinekvæg Søndag 10-16 og
Ellinglund der er mælkeproducent m.m. Søndag 10-16.
Oversigt over alle
landets høstmarkeder.
"Det man planter om foråret kan gro,
det man planter om efteråret vil gro."
Vi glæder os til at se jer.
7. August 2009
Efter et par tørker der forsinkede mange af vores såninger
har vi nu endelig fået vand nok. Temperaturen er fin, så alt kan
næsten lade sig gøre nu. Det er rigtig plantevejr.
I ledige bede er det tid til at tænke på at så
grøngødning
eller vinterurter.
Krydderurter, lægeplanter og stauder kan med stor fordel
plantes og deles nu og et par måneder frem. De får hurtigt fat.
Man kan også stadig så mindre sarte 2 og flerårige urter m.m.
De spirer også hurtigt nu.
Vi har høstet frø af Kvan, Spansk kørvel, Skotsk lostilk,
Hulkravet kodriver og Lægebaldrian, der alle bedst sås
snarest. De spirer så enten i løbet af eftersommeren eller til
foråret, så de skal markeres tydeligt.
Som noget nyt i år har vi også høstet Makedonsk persille =
Sort løvstikke = Alexanders, Smyrnium olusatrum.
1,5 m. Frodig plante med hvide skærmblomster og en smag
mellem selleri, kvan og persille.
Dyrkning: Sol, halvskygge, god fugtig jord. Gerne lys
løvskovbund eller lignende.
Krydderi: Hele planten bruges til salat, grønsager, suppe,
stuvninger, og fisk. De modne frø kan knuses og bruges som
pebererstatning. 2-årig. Den bør også sås snarest. Hvis
forholdene egner sig, sår den sig selv senere.
Frøene kan bestilles under
krydderurtefrø og
lægeplantefrø.
Vi har fået nogle nye bøger siden sidste nyhedsbrev:
Spiseblomster af Anemette Olesen
Ny udvidet udgave af forfatterens klassiker "Blomster på
Menuen".
Om den ædle kunst at bruge vilde og dyrkede blomster i maden.
Stort antal blomster beskrevet. Historier om planterne,
medicinske virkninger, dyrkning, og ikke mindst opskrifter til
hver blomst.
Farvebilleder af blomsterne og enkelte retter.
Naturens kryddersnaps af Anemette Olesen
Naturens kryddersnaps er en historisk/medicinsk brugsbog om at
lave kryddersnaps, af naturens planter og enkelte haveplanter.
Bogen præsenterer 65 planter, som kan sætte krydderi på snapsen,
og om planternes medicinske historie.
Et gammelt håndværk der kan sætte krydderi på hverdagen.
Havens Årskalender af Anemette Olesen
365 haveråd. En havedagbog med gode råd og ideer til dig fra en
haveejer gennem 30 år. Bogen giver inspiration hver dag til
havens mange opgaver. Man kan skrive sine egne haveerfaringer
ned, og blive inspireret til nye tiltag i sin have.
Bøgerne kan bestilles under
Bøger om urter
22. Januar 2009
Så er vi klar til et nyt spændende haveår her i 2009.
Det er altid spændende hvordan vejret arter sig. Bliver det
et koldt eller varmt forår, får vi tørke eller regn i sommer og
hvilke planter trives.
Ved at bruge Maria Thun’s Såkalender som rettesnor, kan man dog
mildne naturens luner noget.
http://www.urtegartneriet.dk/Bog.html
Vores 2009 udvalg er klar og kan ses her
http://www.urtegartneriet.dk/Bestil.html
Urteliste kan hentes
http://www.urtegartneriet.dk/Katalog.html
Nyheder af frø og planter.
Frø:
Citrongræs, Stevia/Sukkerplanten, Butternut græskar, Tomatillo,
Amaranth/Rævehale, Forglemmigej, Mexikansk solblomst,
Pragtsnerle/Ipomoea.
Planter:
Japansk vandpeber, Etageløg/Topløg, Jordbærmynte, Schweizisk
mynte, Sukkerrod, Krybende læbeløs, Nådesurt.
Nærmere beskrivelse af de enkelte ting
http://www.urtegartneriet.dk/Nyheder2009.htm
Frøene er klar nu, planterne senere afhængig af vejret.
22. Oktober 2008
Såkalenderen for 2009 ved Maria
Thun er kommet:
Såkalender med de gunstigste
tidspunkter at så, plante og høste på. Hvornår man fremmer rod,
blad blomst eller frugtorganerne i planten. Vi bruger den selv,
med stort udbytte. Indeholder også gunstige tidspunkter for
arbejdet med bier, vejrprognoser og artikler. Resultatet af 56
års forskning.
Ny bog af Anemette Olesen:
Der gemmer sig spørgsmål, men også svar og
historier bag mange planters navne. Her handler det om de
planter og blomster, der er knyttet til Jomfru Maria. Der
præsenteres godt og vel tre snese planter med Maria navne.
Legender, middelalderlig folketro fra apokryfe tekster.
Rigt illustreret med blomsterfotos og
middelalderkunst med gengivelser af Maria m.m.
De er føjet til vores salg af
Bøger.
17. September 2008
Vi har nu ramsløgfrø igen. De bør sås snarligt udendørs, så
spirer de en gang til næste år.
Man kan stadig så
vintersalater evt. i drivhus.
Som nævnt tidligere nævnt kan man så frø der bør have frost
nu. Det er ligeledes et godt tidspunkt at plante og dele
stauder her om efteråret.
Vi har fået 3 nye bøger:
Culpepers Complete Herbal. Den har vi haft før, men nu er der
kommet et genoptryk.
Kryddersnaps af Niels Stærup.
The complete Encyclopedia of Herbs af Nico
Vermeulen.
De er føjet til vores salg af
Bøger, hvor man kan læse vores anmeldelser.
Venlig hilsen Kirsten og Erik Vang Nielsen
23. August 2008
I år deltager vi i 3 høstmarkeder.
Fuglebjerggårds
ved Camilla Plum og Per Kølster lørdag d. 6. og søndag d. 7.
september 10-17, Nordsjælland. Vi glæder os til at gense vore
sjællandske kunder. Vi har planter, frø og bøger med. Som
sidste år er vi repræsenteret ved gartnerinden Kirsten.
Kirsten holder en hurtig gennemgang af
nogle vigtige lægeplanter begge dage kl. 16.
Gothenborgs
ved Lone Hedegaard, søndag d. 7. september kl. 9-17, Silkeborg,
Them. Her vil Lissy Vang repræsentere os med planter og bøger.
Lissy har gennem mange år brugt urter i
praksis, og kan spørges til råds.
Herhjemme lørdag d. 6. og søndag d. 7.
september 10-17, vil gartneren holde rundvisning begge dage kl.
11. i vores nye have, der er under opbygning. Den gamle have er
nedlagt. I stedet for græsgange mellem
bedene har vi valgt bar jord, så balsko er ikke velegnede.
Regntøj kan være en fordel, da vores indendørs faciliteter er
minimale.
Planter, frø og bøger kan købes.
Vi glæder os til at se jer.
Venlig hilsen Kirsten, Lissy og Erik vang
Nielsen.
|